박경현 의정부공업고등학교 교사

 

고등학교 3학년 장애학생들의 진로 및 취업교육을 지도하 면서 현실에 부딪치는 여러 가지 한계점들이 있었다. 우리 장 애학생들이 취업할 수 있는 사업체가 한정적이라는 것과 장 애가 중한 학생들은 취업하기가 더 어려울 수밖에 없다는 현 실이 취업을 지도하는 교사로서 너무 안타까웠다. 이런 한계 점들을 생각하며, '이제는 특수교육 현장에서 새로운 직업교 육 방향이 모색되어야 한다.'는 생각으로 지금까지와는 조금 다르게 새로운 방향의 직업교육을 실시해보자는 의견이 모아 졌다. 그래서 학생, 학부모님과 협의하여 그동안 이루어져 왔 던 직업교육인 바리스타와 제과제빵교육을 대폭 축소하기로 결정을 하고 장애의 정도와 상관없이 모두에게 긍정적인 영 향을 미칠 수 있는 새로운 진로 및 직업교육프로젝트를 시도 하게 되었다. 본고에서는 새롭게 시도된 농업교과를 활용한 장애학생 1인 1창업 직업프로젝트(도시농부)를 통해 진로를 탐색하고 설계하는 과정을 간략하게 소개하고자 한다.

 

<농업교과를 활용한 장애학생 1인 1창업 직업프로젝트 활동 과정 및 하위 활동>

단 계	활동과정		하위 활동	시기
				2014 ~ 2017						연구 단계 설명
				2~3	4~5	6~7	8~9	10~12	1~2
1	환경구축		진로에 대한 생각, 친환경 겸업양 계 이해 및 특수작물 재배 준비, 체험학습장 운영 매뉴얼 작성	⇒					⇒	- 준비단계에서는 2월과 3월 에 계획수립, 실태조사를 하는 등의 준비활동을 하 며, 이때 연간 교육계획서 를 작성한다. - 활동실천단계에서는 활동 들이 차례로 진행되는 것 이 아닌 시기별로 수행해 야할 사육장 관리, 특수작 물재배, 체험학습장 운영 관리기술 등을 중심으로 학생들이 실제기술을 습 득할 수 있도록 실습위주 로 지도한다. - 경제활동 단계에서는 전체 과정에서 학생들이 실제 경험하고, 나아가서 학생 들이 직접 운영할 수 있도 록 진행한다. * 각 활동에서의 안전수칙 및 사고예방교육을 실시한다.
2	친환경 겸업양계, 특수작물재배, 체험학습장운영 실제적인 직무수행능력 신장	가축 알기	사육장 가축알기	⇒	⇒
		위생, 유지관리	가축위생, 유지관리	⇒	⇒	⇒	⇒	⇒	⇒
		예방접종 (질병관리)	전염병 알기, 약물예방접종관리			⇒
		영양란 및 종란 관리	영양란 관리, 수거 및 포장	⇒	⇒	⇒	⇒	⇒	⇒
		부화시키기	부화기 관리	⇒	⇒
		특수작물 (작두콩재배)	작두콩 재배기술 습득		⇒	⇒	⇒	⇒
		체험학습장 운영 및 홍보	체험학습장 운영 및 관내 외부 학교 체험학습장 홍보 및 운영		⇒	⇒	⇒	⇒
		관리매뉴얼에 따른 학생역할	매뉴얼에 따른 사육장 관리	⇒	⇒	⇒	⇒	⇒	⇒
3	성공적인 경제활동 경험을 통한 진로 및 취업 준비 및 진로성숙도 향상		경제활동(판매활동), 진로성숙도 검사			⇒	⇒	⇒	⇒

 

프로젝트 1. 친환경 겸업양계 도전! 우리만의 브랜드를 만들어 보자.

우연찮게 TV예능 프로그램 '삼세세끼'에서 출연자들이 닭 을 키우며 그 알을 식량으로 사용하는 것에 힌트를 얻어 '그 럼 우리는 특수한 닭들을 친환경적으로 사육하자! 그리고 이 것을 친환경 먹거리에 맞추어 특화된 영양란을 판매하는 수익 성 직업교육 프로젝트로 개발해보자'라는 생각에 함께 근무하는 선생님과 의견을 모았다. 농촌지역 가정의 장애학생들이 학 부모와 함께 충분히 사육장을 운영할 수 있을 것 같았으며, 또 적은 예산으로 시작하지만 꾸준하게 수익을 줄 수 있을 것 이란 확신이 있었다. 그래서 조금은 거창하지만 "농업교과를 활용한 장애학생 1인 1창업 직업프로젝트"라고 명명하고, 친 환경 겸업양계를 그 첫 번째 수익성 직업프로젝트로 우리의 도전을 시작하게 되었다.

장애학생들에게 푸른색 알을 낳는 청란닭과 현인닭 등 특수한 닭들을 친환경적으로 사육하는 방법을 가르치기 위해 발효사 료 만들기, 영양란 관리하기, 사육장 위생관리, 질병 예방하기 등 여러 가지 사육기술들을 체계적으로 지도했으며, 사육기술 을 숙달시키기 위해 매일같이 반복 훈련을 실시하였다. 또한 수거한 영양란은 우리가 자체 제작한 브랜드 "SCHOOL EGG" (스쿨 에그) 라는 스티커를 붙여 포장작업도 하였다.
여러 가지 판매 행사, 회원제 운영 등 다양한 방법으로 판로를 개척한 결과, 긍정적인 수익성과가 나타났으며, 현재는 찾는 분들이 많아 수요를 충족시키지 못하고 있는 실정이다. 우리 장애학생들은 직업수업을 통해 직접적인 경제활동을 해볼 수 있 는 기회가 적은데, 이 프로젝트를 운영하며 경제활동을 직접 체험할 수 있었고, 이로 인해 자신의 진로에 자신감을 얻을 수 있 는 계기가 마련되었다.

 

프로젝트 Ⅱ. 고수익 특수작물 재배, 작두콩 재배 도전!

'농업교과를 활용한 장애학생 1인 1창업 직업프로젝트'에 서 농업하면 작물재배가 빠질 수 없다. 병충해에 강해 재배 하기가 수월한 수익성 작물이 무엇이 있을까 찾던 중 작두콩 을 발견하게 되었다. 작두콩은 그 크기가 얼마나 큰지 어른 팔뚝만 했으며, 그 콩알의 크기도 엄지손톱보다도 컸다. 작 두콩 껍질을 손질해 작두콩차로 마시게 되면 아토피, 비염 등 에 효능이 있다는 것도 알게 되었다. 재배 및 가공에 성공한 다면 우리가 운영하는 프로젝트에 가장 부합함은 물론 수익 성도 가장 좋을 것이란 판단이 들어 시작하게 되었는데 그 결 과는 대성공이었다.

장애학생들은 콩의 크기에 먼저 놀라고, 수확량에 다시 놀라며 행복한 비명을 지르곤 하였다. 수확한 작두콩을 차로 가공하 기 위해 건조기와 포장지를 구입하였으며, 매일 작두콩을 자르고 건조기에 넣고, 오븐에 굽기를 반복한 결과 작두콩차가 완성되 었다. 이렇게 만든 차를 포장하여 필요한 분들께 홍보용으로 나누어 드린 것이 판매로 이어져 곳곳에서 구매요청이 들어왔다. 작두콩 재배 경험은 수익을 떠나 장애학생들도 돈을 벌수 있다는 자신감과 농업도 경제활동이 가능한 새로운 직업이라는 생 각을 심어줄 수 있었다. 이 직업프로젝트를 통해 장애학생들은 자신의 삶에 있어 직업의 가치를 깨달을 수 있는 계기가 되었 으며, 학교에 등교하는 것을 즐기고, 학교생활에도 적극적으로 참여하는 등 정의적인 측면에서도 긍정적인 변화를 보였다. 현 재는 농업수업에서 작두콩 재배가 많은 부분을 차지하고 있다.

 

프로젝트 Ⅲ. 나도 체험학습장을 운영할 수 있다!

인터넷을 검색하다 한 농부의 성공사례 영상을 보았는데, 영상의 핵심은 1차 산업인 농작물 재배, 2차 산업인 생산 작물 의 가공, 3차 산업인 서비스 제공을 합쳐 농업이 6차 산업으로 나아가야 한다는 것이었다. 지금까지 실시한 직업 프로젝트가 1, 2차 산업의 유형을 띄고 있는데, 체험학습과 같은 서비스 를 제공한다면 더할 나위 없는 농업교과 직업모델이 될 수 있 을 것이란 생각이 들었다. 그래서 우리가 운영하는 친환경 겸 업양계, 특수작물재배 등 모든 활동을 외부 학교와 지역사회 에 알리기 시작하였고, 체험학습장을 운영하기 시작하였다. 체험학습을 진행하거나 진행을 보조하는 장애학생들은 다 른 학교 학생들이 체험을 마치고 돌아가면, 너무 뿌듯해하며 모든 농업교과 활동에 자신감을 가지는 것을 볼 수 있었다. "가르치며 자신이 더 배운다."라는 말이 바로 이것이라는 생 각이 든다. 우리는 새로운 학교와 학생들이 우리 체험학습장 을 방문하는 것을 매우 반기며 기다린다. 마침 교육현장에서 자유학기제가 시행되고 있어 다양한 곳에서 양계 및 특수작 물재배 체험요청이 오고 있다.

이렇게 본교에서는 농업교과를 활용한 장애학생 1인 1창업 직업프로젝트를 운영하고 있다. 진로 및 직업교육을 학생들에 게 지도하며 느끼는 한계점을 개선하고, 학생들에게 직업의 다양성을 일깨워 주기위해 시작한 작은 활동이 이렇게 많은 활동 을 품은 프로젝트가 되었다. 학생들은 자신의 진로에 대해 진지하게 탐색하고 설계하기 시작하였으며, 주어진 역할을 꾸준하게 수행할 수 있는 인내력이 향상되었다. 특수교사로서는 학생들의 교육적 요구를 충족시켜 주는 한편 꾸준한 연구 활동을 할 수 있는 동력을 얻게 되었다. 학부모님들은 자신의 자녀가 진로에 대한 호기심을 가지는 것의 놀라움을 표시하였으며, 가정의 활력을 얻을 수 있었다고 말했다. 이처럼 직업프로젝트가 모두에게 긍정적인 영향을 미칠 수 있었던 것은 새로움에 대한 기대와 흥미를 가질 수 있는 창 의적인 활동(교육적 소재)이 있었기 때문이라고 생각한다. 우리 특수교육현장에서도 현재의 직업교육과 더불어 직업의 다양성을 장애학생들이 습득할 수 있도록 조금은 다르지만 새 로운 방향의 직업교육이 모색 된다면, 장애학생들의 졸업 후 미래는 더욱더 밝아질 것이라 본다.

 

 

 

 

 

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